Miliki pengetahuan dasar
Memang dapat saja membuka kedai kopi tanpa memahami secara mendalam seputar kopi, tetapi betapa lebih baik apabila kamu mengerti bukan? Pasti berbeda antara yang bener-bener candu dan yang hanya sekedar membuka saja bukan? Belum lagi pada permulaan membuat kopi, untuk menghemat biaya, bukannya lebih bagus anda melayani sendiri dibandingi membayar orang? Tarif yang dikeluarkan pun lebih sedikit bukan?
Kau wajib tahu kompetisi
Apabila berkutat dengan apa yang kamu kerjakan saja, rajin-rajin lah berkeliling ke resto-cafe lain yang lagi isu terkini, untuk mengetahui bagaimana cara pelayanan mereka, produk mereka, dan dan karakter masing-masing pembeli, sehingga kau lebih memahami dan dapat mengambil ilmu dari restoran-kafe yang lainnya
Tak hanya sajian, pastikan pelayananmu bagus
Keramahan yaitu satu modal yang betul-betul penting bagi perusahaan. Apabila makanan dan minuman di tempatmu sudah enak, namun pelayanannya kasar dan tak ramah, tidak ada orang yang betah berlama-lama. Pastikan konsumen selalu disambut dan disapa dengan baik sehingga mereka juga merasa dihargai.
Pastikan Konsep yang pas
Pikirkan kaitan antara lokasi, design daerah, dan sasaran pasarnya.buatlah konsep dsain cafe yang menarik, seperti keterpaduan antara kursi cafe dan juga tempat cafe, jika anda bisa melakukan ini maka orang-orang akan mempertimbangkan dan berkomentar bahwa tempat cafe anda menarik. Jika kamu mengambil konsep simpel namun menerapkan mesin espresso yang harganya selangit, gak akan nyambung bukan? Buka di daerah rumit, tapi dengan harga perkantoran, tentu akan susah bukan? Karenanya itu keselarasan konsep dan harga sangatlah penting untuk dilihat.
Kesan pertama yang mempertimbangkan
Promosi adalah senjata utama bagi tiap tempat untuk menarik hati konsumen. Buatlah promo seunik dan menarik mungkin agar konsumen penasaran dan tertarik untuk datang. Manfaatkan metode ini untuk menjalin hubungan dengan konsumen. Manfaatkan juga sosial media untuk membuat tempatmu dikenal.
